Avevo bisogno di una colazione “to go” da preparare la sera prima e da portarmi appresso.

Era già da un po’ che volevo provare a fare un chia pudding, e allora l’ho unito a un ovenight oatmeal. Rigorosamente da fare in un vasetto di vetro perchè anche gli occhi vogliono la loro parte.

Ingredienti:

– Fiocchi di avena (q.b. per fare un fondo di ca 6-8 cm nel barattolo)

– 2 C di semi di chia

– 2C di fragole secche e bacche do goji (o altra frutta secca a scelta, tagliata a piccoli pezzi se intera)

– latte vaccino o vegetale (q.b. per ricoprire tutti gli ingrendienti)

– 1/2 banana

Preparazione:

Mettere gli ingredienti in quest’ordine: Fiocchi di avena–>frutta secca–>semi di chia. Versare il latte fino a sommergere il tutto.

Chiudere il barattolo e lasciare in frigo per la notte.

La mattina tagliare a rondelle la mezza banana e aggiungerla nel barattolo.

Riuchiudere, mettere in borse a uscire oppure gustare subito:)

P.s la foto non è l’originale, ero troppo affamata per fotografarlo, ma la prossima volta metterò la foto del mio, promesso:)

e….eccolo qui:) colazione e merenda di oggi 😀

oatmealchiapuddingovernight
un vecchio barattolo contenente sottaceti (lavato più volte:))

 

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